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バレンタインデー

今年こそ、ヴィタメールのチョコを買おう(そして自分が食べよう)と思っていたのに、先週JR名古屋高島屋に行ったら店員3人がたったひとりの客の注文にてんやわんや、他にもお客がいっぱい待っていたので断念したのでした。あの人、いったいいかほどお買い上げになったのやら。
また名古屋まで車飛ばすのも面倒だしなぁ、ってことでヴィタメールはまた今度にまわして、今回はふつうのデコレーションケーキを自作することにしました。うーんひさしぶりだわー。

cake02

昔買った本のジェノワーズ生地がいまひとつだったので、もう一度別のレシピをネットで探して焼き直ししたら、ふわっときれいにできました。今度からこっちのほうを採用。苺は高かったけど「あまおう」で、生クリームも「クリーム」表示のものを使ってみたら、やっぱりおいしいですね。ケーキがシンプルな分、素材がモノ言うかんじ。

cake01

お気に入りのカップで梶田コーヒーと一緒に。相方には好評でしたが、「どんだけでも食べられるよー」というのは腹まわりが危険なんでやめてください(汗。
ケーキ作りスイッチが入ると次から次へと作りたくなるー。でもこれ以上食べるとわたくしもヤバいのでした。

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「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

おいしそうなケーキですねー。
いいなあ、いいなあ、私もearthさんが嫁に欲しい…。

今日の私は昼まで仕事、午後は芝居を見に行っていて、バレンタインデーらしいことは何一つしてないわ(>_<)
おいしいチョコレート(自分用兼オット用)も買わなかったし。

ワンコたちには骨あげたけど(^^)

投稿: 順子 | 2006/02/15 01:56

ええなーええなー、うちもオーブン買おうかしら。
とーーーーっても、生クリームがきれいなんですけどーー!
うまい、うますぎるよー、あっちゃーん。
そういえば、ジェノワーズの生地に蜂蜜を少し使うと、すごくしっとりとするという情報を昔姉が言っとりましたよ。しかし配合比率はわからず、こりゃ、研究課題になりそうだな。

投稿: 小作おかっち | 2006/02/15 09:55

い・い・いちごのホールケーキだ~!
あたしじゃ絶対作らん部類のケーキだわん。
だってデコレーションが嫌いなんですもの。おほほほほっ。
今度、栃木名産の「とちおとめ」送るから作ってー(> <)/

あたしも最近お菓子作りスイッチ入ってますよ。
無塩バターの買い置きしなくちゃならないくらい(笑)

投稿: るん太 | 2006/02/15 13:42

ぬおおおおおっ!!
ここにもうんまい記事書いてるおかたがっ!!

なになに??
earthしゃんも、るん太どんもお菓子つくりのスイッチが入っちゃった??

・・・グフフ。。。
旦那しゃん達の成人病がこあいならば、アタクシが受けとめてみましょう!!どぉ~~~んとこいっ!!(アタシの成人病は大丈夫なのかしら??笑)

しかし、2人とも羨ましいわ♪
お菓子作りが好きだなんてっ!!
アタシはお菓子作りが苦手なんだが、食うのは好き♪・・・なので、ホント近くに住みたい&ドラえもんの「どこでもドア」が欲しいとマジで考えてしまった(食いしん坊万歳・・笑)

しか、earthしゃん・・・すんごいクリームの塗りかた上手いっ!!
買ってきたのかと思ったよ!!マジマジ!!

投稿: サカモ | 2006/02/15 20:41

>>順子さん

最近はパウンドケーキ系でベーキングパウダーでふくらますのが多かったので、久々に全卵泡立てで大変でした。
やっぱりチョコは高いの買って、半分(かそれ以上)は自分のですよね♪うららかには失敗したジェノワーズ生地を少しあげました。すごく喜んでもらえたようです。

>>小作おかーん

オーブンいいよー。うちは二段のガスオーブンなんだけど、やっぱり便利よ。これが腰曲げなくても中が見れる位置(アイレベルっつーの?)にあれば言うことないのにー。蜂蜜は初耳だわ。成功したレシピは牛乳を大さじ1程度入れるのが以前のとは違うのだけど、ふわふわで感動した。研究するには、失敗作を食べてくれる人を募集しなくては(笑。

投稿: earth | 2006/02/15 22:44

>>るん太っち

ふふふ、こういう技も持っておるのだよ。でもね、絞り袋にクリーム入れて、、、なんてのはもうメンドクセ!なんで、シンプルにみせかけた手抜き仕上げなのよ。こういう悪知恵は年の功ね。
るん太っちにもスイッチが。わたくしはキッチンエイドのスタンドミキサーをぽちっとな、とうっかりしてしまわないようにがんばっておるところです(笑。楽そうでいいよねー、あれ。

>>サカモさん

いやー、日常の料理よりもお菓子作りのほうがまだマシなんですよ。いまだに「男の料理」といわれております。昔はつくったものは楽勝で食べられたのに、最近は量が入らないつーか入ったら後がオソロシーっていうか、胃袋が小さくなりましたねぇ。三十路も後半になってくると大変ですわ(笑。

投稿: earth | 2006/02/15 23:46

すごっ!
表面が平らじゃないですか~っ。
すっごいキレイな仕上がりですね。
うちのケーキはロールケーキが基本なので、こういうデコレーションが全くダメです。
そうかぁ、ふわふわなんだ…。いいなぁ~美味しそう。
earthさんて、お料理得意ですよね。
手作りブログでも良さそうなくらい♪
ちなみにワタクシも、普段の料理よりもお菓子作るほうが好きです(笑)。

投稿: i-boshi | 2006/02/16 13:20

また降ってきましたね。
失敗作(?)は全部ひきうけるからね。
安心して研究してくださいね。
                よど

投稿: かりん母 | 2006/02/16 16:49

す、す、すげーや!
こんなん作ってくれる嫁さんいいなー。
私なんてチョコ買い損ねたし、しょうがないから何か作るか~と、夜10時頃になって(遅すぎ)無塩バター買いに行ったらありがたい事に売り切れてた。
だからホントしかたなくいちごを買ってきてスーパーの袋のまま渡した・・・

投稿: ちよっち | 2006/02/16 17:25

失敗作→試作品 です(汗)
ごめんあそばせ。

投稿: かりん母 | 2006/02/16 18:56

>>i-boshiさん

表面削ってありますから(笑。あとは老女のファンデーションのごとくクリームをぬりたくっております。i-boshiさんのロールケーキ記事にあった「とにかく卵をしっかり泡立てる」を実行してみたら本当にふわっとなりましたよ。感謝!ところでスタンドミキサー、欲しくなりません?USAのサイトみてると、$270ぐらいなんですよー。ぐらぐら~。

>>かりん母さま

おお、それは心強い。かりんちゃんには「もう、散歩の距離が長くなっちゃうじゃないの!」って怒られそうですが(笑。

>>ちよっちさま

そうそう、ケーキ関連の材料が極端に品切れでしたよ。13日に別のスーパー行ったら生クリームがすっからかんでした。結構手作りするひとが多いのかしらん。夫婦で仲良くイチゴを食べる。それも幸せよーん。

投稿: earth | 2006/02/17 00:44

おいしそーーーー♪
かりん母サマ、いいなー。
earthさんちとかるん太しゃんちの近くに引っ越せば、ンマーイお菓子がたくさんたべられるのね~(笑)
「あまおう」食べたことないんです。
おいしいって聞くけどどれくらいおいしいんだろう。
実はいちごがあんまり好きではないんですが気になります(笑)

投稿: みゅ | 2006/02/17 11:14

>>みゅさん

帰省中かな?
ほんと、昔に比べて食べられなくなったので、作るのよりも食べるほうを心配することになるとは、年取ったなーとおもうことしきり。「あまおう」、わたくしは好きですよ。「あきひめ」はカタチだけ、「とよのか」は味はまあまあという個人評価のなかで、上品な甘味でおいしいとおもいます。イチゴは好きですけど、家でパック買って食べるほどではないかも。うららかに与えたらおいしそうに食べてました。

投稿: earth | 2006/02/19 20:32

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